Le formiche

Sono nel mondo tra 1 e 10 milioni di miliardi (mi chiedo come lo abbiano calcolato). Sono molto apprezzate, Rene Redzepi, sembra tra i migliori cuochi al mondo, è autore di un piatto a base di formiche vive, che importa vive  e nutre con foglie di coriandolo. Sembra che le formiche abbiano un sapore simile al Camembert.
In Colombia si mangiano fritte e sono molto apprezzate per le loro virtù afrodisiache.
CV

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