Il Mondial du Fromage et des Produits Laitiers 2025 in Francia ha visto sfidarsi quasi duemila formaggi provenienti da tutto il mondo, giudicati da oltre trecento esperti internazionali. L’Italia ne esce da protagonista con un bottino straordinario: 56 medaglie complessive, di cui 11 d’oro, 20 d’argento e 25 di bronzo. Un risultato che racconta la vitalità e la ricchezza del nostro patrimonio caseario, capace di unire Dop storiche e creazioni innovative.
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