Nuovi forni!

Tempi rapidissimi per cucinare con i nuovi forni elettromagnetici. Questi, oltre al sistema di cottura tradizionale, possono utilizzare anche le onde elettromagnetiche. Il sistema dei forni a microonde scalda le molecole di acqua contenute negli alimenti: per i nuovi tipi basta impostare il tipo di alimento che si vuole cucinare e automaticamente il forno procederà portandolo alla giusta cottura. In pratica se dobbiamo cucinare un arrosto, il forno è in grado di emettere onde a una frequenza capace di cuocere la fibra di quel tipo di molecola, nei tempi giusti.
Per la presentazione di questo tipo di forno, la Miele dimostrava il funzionamento inserendo nel forno una scatola di ghiaccio con all’interno un filetto di pesce.
Al termine della cottura, la scatola di ghiaccio era intatta e il filetto di pesce, perfettamente cotto a puntino…
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CV

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